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家常菜 － 蔥爆牛蒡甜不辣

文章日期：2011-07-06 12:16

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     這是從小吃到大的家常菜. 媽媽經常煮. 一次想吃這道菜時, 上菜市場卻買不到有加入牛蒡的甜不辣, 差點起肖. 心裡想說, 甜不辣沒加入牛蒡怎麼吃.

 

 

這就是家常菜, 常常在家裡吃同樣是媽媽口味的菜.

 

 

「蔥爆牛蒡甜不辣」, 材料再簡單不過. 只有蔥、甜不辣.

 

 

先輕炒宜蘭蔥(切段) , 半熟時加入切好的甜不辣, 醬油一匙、糖一匙. 翻炒片刻就可以上菜.

 

爬樹人 於 2011-07-06 18:41:31 回應

謝謝筠&筠媽的加持.

常吃的菜餚都喜歡它有香香的味道. 尤其是從小吃到大的媽媽味.

愛買菜的原因, 使得我也跟著愛做菜. 有時想吃西方人的餐, 拿起麵粉也開始做起.

部落格裡都是自己愛吃的東西, 希望你喜歡.

筠 & 筠媽 於 2011-07-06 13:00:25 回應

有宜蘭蔥的加持, 相信味道一定很香喔~~
加了牛蒡, 很養生喔~~

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